{"id":943,"date":"2024-12-03T10:17:03","date_gmt":"2024-12-03T09:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/sidiafishing.com\/?page_id=943"},"modified":"2024-12-03T14:13:17","modified_gmt":"2024-12-03T13:13:17","slug":"nos-produits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sidiafishing.com\/index.php\/nos-produits\/","title":{"rendered":"Nos produits"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"943\" class=\"elementor elementor-943\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d016093 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d016093\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fcd3737 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fcd3737\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nos produits de la mer et notre activit\u00e9 en quelques mots...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8fae834 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8fae834\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fc969d1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fc969d1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong>Dans les eaux riches des r\u00e9gions maritimes de Guin\u00e9e-Bissau, du Lib\u00e9ria et de Sierra Leone,<\/strong> s&rsquo;\u00e9panouit une biodiversit\u00e9 marine exceptionnelle, source de tr\u00e9sors halieutiques pour le march\u00e9 europ\u00e9en. Ces \u00e9cosyst\u00e8mes oc\u00e9aniques, baign\u00e9s par le courant des Canaries, rec\u00e8lent une diversit\u00e9 remarquable de produits marins, des p\u00e9lagiques aux d\u00e9mersaux.<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Les principales esp\u00e8ces captur\u00e9es comprennent une vari\u00e9t\u00e9 de thonid\u00e9s &#8211; ob\u00e8se, listao, albacore &#8211; c\u00f4toyant des sardinelles, maquereaux et anchois. Les poissons d\u00e9mersaux comme le bar, le m\u00e9rou et le capitaine compl\u00e8tent cette palette, enrichie par des crustac\u00e9s (crevettes, langoustines) et des mollusques vari\u00e9s.<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong>La qualit\u00e9 de ces produits<\/strong> repose sur une m\u00e9thodologie rigoureuse. Chaque capture fait l&rsquo;objet d&rsquo;une s\u00e9lection m\u00e9ticuleuse, avec des technologies modernes permettant une p\u00eache pr\u00e9cise et durable. La cha\u00eene du froid, initi\u00e9e imm\u00e9diatement apr\u00e8s la capture, pr\u00e9serve les qualit\u00e9s nutritionnelles et organoleptiques des produits.<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong>Un syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9<\/strong> ultra-performant accompagne chaque lot, documentant son parcours depuis la zone de p\u00eache jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;exportation. Des certifications internationales &#8211; <strong>MSC, HACCP, ISO 22000<\/strong> &#8211; garantissent non seulement la qualit\u00e9 sanitaire, mais aussi le respect des \u00e9cosyst\u00e8mes et des communaut\u00e9s de p\u00eacheurs locaux.<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong>Les contr\u00f4les sanitaires<\/strong>, r\u00e9alis\u00e9s par des laboratoires accr\u00e9dit\u00e9s, analysent m\u00e9ticuleusement chaque lot, v\u00e9rifiant l&rsquo;absence de contaminants, le taux de mercure, et la composition nutritionnelle. Cette approche int\u00e9gr\u00e9e fait de ces produits marins ouest-africains une r\u00e9f\u00e9rence sur le march\u00e9 europ\u00e9en, synonyme de fra\u00eecheur, de qualit\u00e9 et de responsabilit\u00e9 environnementale<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e92c313 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e92c313\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c4cb51a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c4cb51a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"351\" src=\"https:\/\/sidiafishing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prestation-et-service-2.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-697\" alt=\"prestation et service\" srcset=\"https:\/\/sidiafishing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prestation-et-service-2.jpg 1000w, https:\/\/sidiafishing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prestation-et-service-2-300x132.jpg 300w, https:\/\/sidiafishing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prestation-et-service-2-768x337.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos produits de la mer et notre activit\u00e9 en quelques mots&#8230; Dans les eaux riches des r\u00e9gions maritimes de Guin\u00e9e-Bissau, du Lib\u00e9ria et de Sierra Leone, s&rsquo;\u00e9panouit une biodiversit\u00e9 marine exceptionnelle, source de tr\u00e9sors halieutiques pour le march\u00e9 europ\u00e9en. 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